Představení produktu
Vykošťovací nůž z damaškové oceli SaKuRo Honey 15,2 cm představuje dokonalou kombinaci japonské tradice a moderního řemesla, a to díky použití damaškové oceli, která je známá svou odolností, ostrostí a dlouhou životností. Tento nůž je ideálním nástrojem pro každého, kdo dbá na preciznost při přípravě masa, ať už jde o profesionální kuchaře nebo domácí nadšence. S tenkou, mírně zahnutou čepelí je tento nůž navržen tak, aby umožňoval přesné oddělení masa od kostí, šlach a chrupavek, aniž by se poškodilo okolní maso.
Jeho čepel je vyrobena z damaškové oceli s 67 vrstvami, která zaručuje extrémní ostrost a trvanlivost. Díky této kvalitní oceli je nůž nejen odolný proti korozi, ale také si dlouhodobě zachovává svou ostrost, i při každodenním používání. Rukojeť nože je vyrobena z kombinace zpevněného dřeva, pryskyřice a designového prvku s motivem Honey, což nejen zajišťuje pohodlný úchop, ale také dodává noži elegantní vzhled.
Příběh produktu
Vykošťovací nůž z damaškové oceli SaKuRo Honey 15,2 cm vychází z dlouhé tradice japonského nožířství, které bylo po staletí známé svou precizností a smyslem pro detail. Tento nůž spojuje starobylé techniky s moderními materiály a technologiemi, což vytváří produkt, který splňuje požadavky funkčnosti i estetiky. Inspirace pro tento nůž pochází z japonské filozofie „Kaizen“, která klade důraz na neustálé zlepšování. Každý nůž je pečlivě navržen, aby poskytoval nejen maximální výkon, ale i estetický zážitek.
Damašková ocel, použitá na čepel nože, má kořeny v tradici kovářství, které se táhne přes tisíce let. Kombinace 67 vrstev damaškové oceli a jádra z vysoce kvalitní japonské oceli VG-10 poskytuje nejen trvanlivost a odolnost proti opotřebení, ale také nezaměnitelný vzor, který z tohoto nože činí skutečný unikát. Každý nůž je ručně broušen a dokončován našimi zkušenými řemeslníky, aby splňoval nejvyšší standardy kvality.
Rukojeť vykošťovacího nože SaKuRo Honey není jen estetickým doplňkem, ale je navržena tak, aby poskytovala maximální pohodlí i při dlouhodobém používání. Kombinace zpevněného dřeva, pryskyřice a unikátního motivu Honey dodává noži nejen eleganci, ale také odolnost a pohodlný úchop.
Parametry
Model |
DMS-129F |
Délka čepele |
15,2 cm |
Celková délka |
27,6 cm |
Materiál čepele |
Damašková ocel |
Materiál rukojeti |
Pryskyřice a zpevněné dřevo |
Hmotnost |
132 g |
Tvrdost čepele |
60 HRC |
Využití |
Kuchyně, restaurace, hotel, outdoor, dárek |
Balení |
Doporučena dárková krabička nebo dle přání zákazníka |

Na co se produkt používá
Vykošťovací nůž z damaškové oceli SaKuRo Honey 15,2 cm je specializovaný nástroj pro precizní oddělování masa od kostí, šlach a chrupavek. Díky své tenké a ostré čepeli se tento nůž snadno dostane do těsných míst kolem kostí, což zajišťuje čistý a efektivní řez bez poškození okolního masa. Tento nůž je ideální pro přípravu různých druhů masa, včetně kuřecího, hovězího, vepřového nebo ryb.
Vykošťovací nůž z damaškové oceli SaKuRo Honey se výborně hodí i pro práci s rybami, kdy umožňuje přesné filetování a oddělování kostí bez nadměrného odpadu. Jeho ostrá čepel zajišťuje, že každá operace bude provedena rychle a efektivně. Nůž je vhodný jak pro profesionální kuchaře, kteří potřebují spolehlivý nástroj pro každodenní práci, tak pro domácí kuchaře, kteří chtějí posunout své kulinářské dovednosti na vyšší úroveň.
Díky své odolnosti a trvanlivosti je tento nůž také skvělým pomocníkem při outdoorových aktivitách, jako je například grilování nebo kempování, kde je potřeba mít po ruce ostrý a spolehlivý nástroj.

Péče o produkt
Pro udržení kvality a ostrosti vykošťovacího nože z damaškové oceli SaKuRo Honey 15,2 cm je důležitá správná péče. Doporučujeme nůž po každém použití ručně umýt teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Vyvarujte se mytí v myčce, které by mohlo poškodit čepel i rukojeť. Po umytí nůž důkladně osušte měkkým hadříkem. Pro zachování ostrosti čepele je vhodné používat kvalitní brousky na nože, které naleznete v naší nabídce brousků zde. Pravidelná údržba ostří zajistí, že bude nůž vždy připraven k použití. Doporučujeme také skladování na bezpečném místě, ideálně v ochranném pouzdru nebo na magnetické liště, což také naleznete v našem příslušenství.
Z jakého materiálu je produkt
Čepel vykošťovacího nože SaKuRo Honey je vyrobena z 67 vrstev damaškové oceli, která je známá svou mimořádnou ostrostí a trvanlivostí. Jádro čepele tvoří vysoce kvalitní ocel VG-10, která je obklopena vrstvami nerezové oceli SUS430 a SUS431. Tento materiál poskytuje noži vysokou odolnost proti korozi a zaručuje, že nůž zůstane ostrý i po dlouhém používání.
Rukojeť nože je vyrobena z kombinace zpevněného dřeva, pryskyřice a designového prvku s motivem Honey, což dodává noži nejen unikátní vzhled, ale také pevnost a odolnost. Tato kombinace materiálů zajišťuje, že rukojeť je nejen esteticky přitažlivá, ale také odolná proti vlhkosti a teplotním změnám, což je stěžejní pro každodenní používání v náročných podmínkách kuchyně.
Pro koho je produkt určený?
Vykošťovací nůž z damaškové oceli SaKuRo Honey je určen pro všechny, kteří si cení kvality a preciznosti v kuchyni. Profesionální kuchaři ocení jeho ostrost a odolnost, což jim umožní snadno a rychle oddělovat maso od kostí a připravovat tak pokrmy na nejvyšší úrovni. Díky své ergonomické rukojeti je nůž pohodlný i při dlouhodobém používání, což je důležité zejména v profesionálním prostředí, kde se kuchyňské nástroje používají několik hodin denně.
Domácí kuchaři ocení vykošťovací nůž SaKuRo Honey pro jeho všestrannost a dlouhou životnost. Ať už připravujete rodinnou večeři nebo se chystáte na grilování s přáteli, tento nůž vám umožní snadno a přesně zpracovat maso a ryby bez zbytečného odpadu.
René –
Úzká čepel se dostane všude. Perfektní kontrola při řezu. Doporučuju.
Maruška –
Nejlepší vykošťovací nůž, se kterým jsem kdy pracovala. Jde to úplně samo. Pecka
Richard –
Přál jsem si nějaký nůž na maso a když jsem viděl, že je v nabídce i tento honey, volba byla jasná. Nejenže má krásnou rukojeť, ale je i velmi ostrý a maso po vykošťování vypadá skvěle. Rozhodně mohu doporučit.
Damian –
Přesné a rychlé zpracování drůbeže i větších kusů masa. Ocel drží ostří velmi dobře, nůž se snadno udržuje a perfektně sedí v ruce.