Představení produktu
Santoku nůž z damaškové oceli SaKuRo White Resin 12,7 cm představuje spojení japonské tradice a moderní technologie, které dohromady vytvářejí vysoce výkonný kuchyňský nástroj. Tento nůž je vyroben z damaškové oceli, konkrétně z 67 vrstev, které zajišťují nejen výjimečnou ostrost, ale také odolnost proti opotřebení. Rukojeť z bílé pryskyřice a tvrzeného dřeva dodává noži elegantní vzhled a zároveň zajišťuje pohodlný úchop pro přesné a bezpečné krájení. Díky délce čepele 12,7 cm je tento nůž ideální pro každodenní použití, ať už při krájení masa, zeleniny, nebo bylinek.
Příběh produktu
Santoku nože mají svůj původ hluboko v japonské kuchyni, kde jsou používány pro přípravu tradičních pokrmů po několik staletí. Slovo “Santoku” znamená “tři ctnosti”, což odkazuje na schopnost nože excelovat ve třech hlavních kuchařských úkolech: krájení, sekání a porcování. Santoku nůž z damaškové oceli SaKuRo White Resin 12,7 cm je inspirován touto bohatou tradicí a je navržen tak, aby přinášel přesnost a efektivitu japonských mistrů do každé moderní kuchyně.
Tento nůž je výsledkem pečlivé práce našich mistrů, kteří kombinují tradiční japonské metody s moderními výrobními postupy. Čepel z damaškové oceli není jen o ostrosti, ale také o estetické kráse, která je výsledkem složitého vrstvení oceli. Rukojeť z bílé pryskyřice a tvrzeného dřeva dodává noži unikátní vzhled, který je nejen esteticky přitažlivý, ale také funkční. Tento nůž je dokonalým nástrojem pro ty, kteří chtějí do své kuchyně přinést kousek japonské preciznosti a elegance.

Parametry
Model |
DMS-136B5 |
Délka čepele |
12,7 cm |
Celková délka |
24,3 cm |
Šířka čepele |
3,5 cm |
Tloušťka čepele |
2 mm |
Materiál čepele |
67 vrstev damaškové oceli |
Materiál rukojeti |
Pryskyřice a zpevněné dřevo |
Tvrdost |
60+ HRC |
Hmotnost |
103 g |
Balení |
Dárková krabička nebo dle přání zákazníka |
Využití |
Kuchyně, restaurace, hotel, outdoor, dárek |

Na co se produkt používá
Santoku nůž z damaškové oceli SaKuRo White Resin 12,7 cm je navržen pro všestranné použití v kuchyni, což z něj činí ideální nástroj pro širokou škálu kuchařských úkolů. Díky své rovné a široké čepeli je perfektní pro krájení zeleniny, masa i bylinek s minimálním úsilím a maximální přesností. Rovná čepel umožňuje snadné krájení, aniž by bylo nutné využívat kolébkový pohyb, což zajišťuje plynulé a rychlé krájení bez ztráty kontroly.
Tento nůž je také vynikající volbou pro přípravu sushi, tenkých plátků masa nebo zeleniny a dalších pokrmů, které vyžadují jemné a precizní krájení. Santoku nůž z damaškové oceli SaKuRo White Resin 12,7 cm zvládne snadno i tvrdší potraviny, jako jsou brambory nebo kořenová zelenina, díky své výjimečné ostrosti a pevnosti.
Pro maximální využití tohoto nože doporučujeme jeho kombinaci s dalšími produkty z naší nabídky, jako jsou magnetické lišty na nože nebo speciální prkénka na krájení, které zajistí nejen bezpečné uložení nože, ale také ochranu jeho ostří. V naší nabídce naleznete také kvalitní brousky a ocílky, které pomohou udržet čepel nože v perfektním stavu po dlouhou dobu.
Péče o produkt
Pro udržení kvality a ostrosti santoku nože z damaškové oceli SaKuRo White Resin 12,7 cm je důležitá správná péče. Doporučujeme nůž po každém použití ručně umýt teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Vyvarujte se mytí v myčce, které by mohlo poškodit čepel i rukojeť. Po umytí nůž důkladně osušte měkkým hadříkem. Pro zachování ostrosti čepele je vhodné používat kvalitní brousky na nože, které naleznete v naší nabídce brousků zde. Pravidelná údržba ostří zajistí, že bude nůž vždy připraven k použití. Doporučujeme také skladování na bezpečném místě, ideálně v ochranném pouzdru nebo na magnetické liště, což také naleznete v našem příslušenství.

Z jakého materiálu je produkt
Santoku nůž z damaškové oceli SaKuRo White Resin 12,7 cm je vyroben z prémiových materiálů, které zaručují jeho vysokou kvalitu a dlouhou životnost. Čepel je vyrobena z 67 vrstev damaškové oceli, jejíž jádro tvoří ocel AUS-10, známá svou tvrdostí a schopností udržet ostrost po dlouhou dobu. Damašková ocel je chráněna dvěma vrstvami oceli SUS430 a SUS431, což zvyšuje odolnost nože proti opotřebení a zároveň zachovává jeho pružnost.
Rukojeť nože je vyrobena z kombinace bílé pryskyřice a tvrzeného dřeva, což dodává noži nejen estetickou hodnotu, ale také zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop. Tento materiál je odolný proti vlhkosti a opotřebení, což zajišťuje dlouhou životnost rukojeti i při častém používání.
Pro koho je produkt určený?
Santoku nůž z damaškové oceli SaKuRo White Resin 12,7 cm je ideální volbou pro širokou škálu uživatelů, od profesionálních kuchařů až po nadšené domácí kuchaře, kteří hledají kvalitní a univerzální kuchyňský nástroj. Profesionálové ocení jeho výjimečnou ostrost a odolnost, což jim umožní efektivně a rychle připravovat pokrmy. Domácí kuchaři pak ocení pohodlný úchop a snadnou manipulaci, které tento nůž nabízí.
Díky svému elegantnímu designu a prvotřídnímu zpracování je tento nůž také skvělým dárkem pro každého, kdo si potrpí na kvalitu a detaily. Ať už hledáte nůž pro každodenní použití, nebo chcete do své kuchyně přinést kousek japonské preciznosti, santoku nůž z damaškové oceli SaKuRo White Resin 12,7 cm je tou správnou volbou.
Jan –
Kupoval jsem si tento nůž, kvůli jeho rukojeti, která je opravdu nadherná, ale ostrost nože mě opravdu dostala.
Navíc jsem si nůž objednal a do dvou dnů jsem ho měl doma.