Santoku nůž z damaškové oceli SaKuRo G10 12,7 cm

Představení produktu

Santoku nůž z damaškové oceli SaKuRo G10 s délkou čepele 12,7 cm představuje dokonalou harmonii mezi tradicí a moderními technologiemi, což z něj činí nepostradatelný nástroj v každé kuchyni. Tento nůž je vyroben z vysoce kvalitní japonské damaškové oceli, která je známá svou neuvěřitelnou ostrostí a odolností. Díky tomu je ideální volbou pro všechny kuchaře, ať už profesionály nebo domácí nadšence, kteří hledají spolehlivý a výkonný nůž pro každodenní použití. Rukojeť z materiálu G10 zaručuje bezpečný a pohodlný úchop, což je zásadní pro precizní a kontrolované krájení.

Příběh produktu

Santoku nože mají své kořeny hluboko v japonské kuchyni, kde jsou ceněny pro svou univerzálnost a schopnost zvládnout širokou škálu kuchyňských úkolů. Slovo “santoku” doslova znamená “tři ctnosti”, což odkazuje na schopnost tohoto nože krájet, sekat a plátkovat různé suroviny s neuvěřitelnou lehkostí a přesností. Santoku nůž damaškové oceli SaKuRo G10 12,7 cm navazuje na tuto tradici a přináší ji do moderní kuchyně s využitím pokročilých materiálů a technologií.

Každý nůž je ručně broušen odborníky, kteří se věnují každému detailu, aby zajistili, že každý řez bude stejně přesný jako ten předchozí. Damašková ocel, z níž je čepel vyrobena, má 67 vrstev, což nejen zvyšuje její odolnost, ale také jí dodává jedinečný a krásný vzhled. S tvrdostí čepele přes 60 HRC je nůž navržen tak, aby zůstal ostrý po dlouhou dobu, i při intenzivním používání.

Rukojeť z materiálu G10 je nejen extrémně odolná vůči vlhkosti a teplu, ale také ergonomicky tvarovaná, aby zajišťovala maximální pohodlí během práce. S dvěma stříbrnými nýty a jedním mosazným nýtem nůž nejen že vypadá luxusně, ale také zajišťuje, že rukojeť zůstane pevně připevněna k čepeli po celou dobu životnosti nože.

Parametry

Na co se produkt používá

Santoku nůž damaškové oceli SaKuRo G10 12,7 cm je navržen tak, aby zvládal širokou škálu úkolů v kuchyni. Jeho univerzálnost je zásadní pro každodenní použití, ať už potřebujete krájet maso, sekat zeleninu nebo připravovat bylinky. Díky své širší a rovnější čepeli umožňuje nůž snadné a přesné krájení bez nutnosti kolébkového pohybu, což z něj činí ideální nástroj pro ty, kteří preferují rychlé a efektivní krájení.

Tento nůž je perfektní pro krájení masa na tenké plátky, což je důležité například při přípravě pokrmů, jako je sashimi nebo tataki. Jeho ostrost a kontrola umožňují přesné řezy, které nepoškozují strukturu masa. Při krájení zeleniny nůž exceluje díky své schopnosti procházet tvrdými i měkkými surovinami s minimálním úsilím. Ať už potřebujete připravit tenké plátky rajčat nebo jemně nasekat cibuli, santoku nůž z damaškové oceli SaKuRo G10 zvládne vše s naprostou lehkostí.

Díky své menší délce čepele je tento nůž také ideální pro detailní práci, jako je loupání nebo jemné krájení bylinek. Je dostatečně lehký, aby se s ním pohodlně pracovalo, a zároveň dostatečně pevný, aby zvládl i náročnější úkoly.

Péče o produkt

Pro udržení kvality a ostrosti santoku nože z damaškové oceli SaKuRo G10 12,7 cm je důležitá správná péče. Doporučujeme nůž po každém použití ručně umýt teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Vyvarujte se mytí v myčce, které by mohlo poškodit čepel i rukojeť. Po umytí nůž důkladně osušte měkkým hadříkem. Pro zachování ostrosti čepele je vhodné používat kvalitní brousky na nože, které naleznete v naší nabídce brousků zde. Pravidelná údržba ostří zajistí, že bude nůž vždy připraven k použití. Doporučujeme také skladování na bezpečném místě, ideálně v ochranném pouzdru nebo na magnetické liště, což také naleznete v našem příslušenství.

Z jakého materiálu je produkt

Čepel santoku nože SaKuRo G10 je vyrobena z damaškové oceli AUS-10, která je původem z Japonska. Tato ocel je známá svou vysokou odolností vůči opotřebení a schopností udržet ostrý řez po dlouhou dobu. Damašková ocel se skládá z 67 vrstev, které jí dodávají nejen vynikající mechanické vlastnosti, ale také jedinečný vzhled. Čepel je navíc chráněna 33 vrstvami nerezové oceli SUS430 a SUS431 na každé straně, což zajišťuje maximální odolnost vůči korozi a poškození.

Rukojeť nože je vyrobena z materiálu G10, což je speciální kompozitní materiál známý svou vysokou pevností a odolností vůči vlhkosti, teplu a chemikáliím. Tento materiál je často používán v náročných podmínkách, což zajišťuje, že rukojeť zůstane pevná a nepoškodí se ani při dlouhodobém používání. Rukojeť je vybavena dvěma stříbrnými nýty a jedním mosazným nýtem, které zajišťují pevné spojení čepele s rukojetí a dodávají noži elegantní vzhled.

Pro koho je produkt určený?

Santoku nůž z damaškové oceli SaKuRo G10 12,7 cm je ideální volbou pro profesionální kuchaře i domácí nadšence, kteří hledají vysoce kvalitní nůž pro každodenní použití. Jeho univerzálnost a výjimečná ostrost z něj činí ideální nástroj pro širokou škálu kuchyňských úkolů, od přípravy masa a zeleniny až po jemné krájení bylinek a ovoce.

Profesionální kuchaři ocení především jeho preciznost a schopnost udržet ostrý řez po dlouhou dobu, což je stěžejní pro efektivní práci v kuchyni. Domácí kuchaři zase ocení jeho univerzálnost a snadnou údržbu, díky čemuž se nůž stane nepostradatelným pomocníkem při každodenní přípravě jídel.

Tento nůž je také skvělým dárkem pro každého, kdo miluje vaření a chce svou kuchyni obohatit o kvalitní a stylový nástroj. Díky elegantnímu dárkovému balení je nůž připraven k darování, ať už jde o narozeniny, svátky nebo jiné příležitosti.

Luxusní dárkové balení

Tento kuchyňský nůž Vám přijde v originální dárkové krabičce s magnetickým zavíráním. Vypadá skvěle, působí prémiově a chrání nůž při přepravě. Hodí se jako dárek bez dalších úprav – rovnou k předání.

TIP: Až se rozhodnete, že chcete od nás nůž nabrousit, nůž nám jednoduše pošlete zpět v původní krabičce. Funguje totiž i jako ochranné pouzdro, díky kterému dorazí v pořádku tam i zpět.