Japonský nůž Kiritsuke z damaškové oceli SaKuRo Red 20,3 cm

Představení produktu

Kiritsuke nůž z damaškové oceli SaKuRo Red 20,3 cm představuje vynikající spojení tradičního japonského řemeslného umění a moderní technologie. Tento univerzální nůž je navržen pro přípravu tradiční japonské kuchyně, ale jeho všestrannost a výjimečná kvalita ho činí nepostradatelným nástrojem v každé profesionální i domácí kuchyni. Díky své delší čepeli a unikátnímu tvaru umožňuje krájet větší kusy potravin jedním plynulým tahem a provádět přesné a čisté řezy.

Příběh produktu

Kiritsuke nůž z damaškové oceli SaKuRo Red 20,3 cm je výsledkem bohaté historie japonského nožířství. V SaKuRo jsme se inspirovali staletími starým uměním výroby nožů a vytvořili produkt, který kombinuje tradiční techniky s inovativním designem. Tento nůž je vyroben z damaškové oceli, která je známá svou mimořádnou pevností a schopností udržet ostrost po dlouhou dobu. Rukojeť je vyrobena z kombinace pryskyřice, zpevněného dřeva a mozaikového čepu, což zajišťuje pevný a pohodlný úchop, která je navíc velice pohledný. Damašková ocel, použitá při výrobě tohoto nože, prochází složitým procesem vrstvení, což vytváří jedinečný a krásný vzor na čepeli. Tento proces také zajišťuje, že čepel je extrémně tvrdá a odolná vůči korozi. Výsledkem je nůž, který není jen nástrojem, ale také uměleckým dílem, které ocení každý kuchař.

Parametry

Na co se produkt používá

Kiritsuke nůž z damaškové oceli SaKuRo Red 20,3 cm je navržen tak, aby zvládl širokou škálu kuchyňských úkolů. Je ideální pro krájení a sekání zeleniny, přípravu ryb a masa a další kulinářské techniky. Jeho rovná čepel a špička připomínající tanto nože umožňují provádět velmi přesné a čisté řezy, což je nezbytné pro přípravu dokonalých pokrmů. Tento nůž je zvláště vhodný pro přípravu sashimi a sushi, kde je potřeba velmi ostrý a precizní nástroj pro tenké a přesné řezy ryb. Rovněž je skvělý pro techniky jako julienne a chiffonade, kde je klíčová přesnost každého řezu. Profesionální kuchaři ocení jeho vyváženost a ergonomický design, který minimalizuje únavu rukou při dlouhodobém používání. Pro domácí kuchaře, kteří chtějí dosáhnout profesionálních výsledků, je tento nůž ideálním pomocníkem. Prohlédněte si také naše další kuchyňské nože, které mohou doplnit vaši kuchyňskou výbavu a zlepšit vaše kulinářské dovednosti.

Péče o produkt

Pro udržení kvality a ostrosti kiritsuke nože z damaškové oceli SaKuRo Red 20,3 cm je důležitá správná péče. Doporučujeme nůž po každém použití ručně umýt teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Vyvarujte se mytí v myčce, které by mohlo poškodit čepel i rukojeť. Po umytí nůž důkladně osušte měkkým hadříkem. Pro zachování ostrosti čepele je vhodné používat kvalitní brousky na nože, které naleznete v naší nabídce brousků zde. Pravidelná údržba ostří zajistí, že bude nůž vždy připraven k použití. Doporučujeme také skladování na bezpečném místě, ideálně v ochranném pouzdru nebo na magnetické liště, což také naleznete v našem příslušenství.

Z jakého materiálu je produkt

Ostří kiritsuke nože SaKuRo Red 20,3 cm je vyrobena z damaškové oceli AUS10, která se vyznačuje vysokou tvrdostí a odolností proti korozi. Proces výroby damaškové oceli zahrnuje vrstvení různých druhů oceli, což nejen zvyšuje pevnost čepele, ale také vytváří unikátní a esteticky přitažlivý vzor na čepeli. Rukojeť tohoto nože je kombinací pryskyřice, zpevněného dřeva a mozaikového čepu. Tento materiál je nejen vizuálně atraktivní, ale také velmi odolný a pohodlný při používání. Pryskyřice a zpevněné dřevo zajišťují, že rukojeť je pevná a odolná vůči vlhkosti a teplotním změnám, což zaručuje dlouhou životnost nože. Ergonomický design rukojeti minimalizuje únavu ruky a zápěstí, což je zásadní při dlouhodobém používání nože.

Pro koho je produkt určený?

Kiritsuke nůž z damaškové oceli SaKuRo Red 20,3 cm je určen pro všechny, kdo hledají vysokou kvalitu a preciznost v kuchyni. Kiritsuke nože jsou tradičně považovány za nástroje pro zkušené kuchaře, protože jejich specifický tvar a ostré ostří vyžadují určitou úroveň dovedností pro bezpečné a efektivní použití. Pokud se používají správně, mohou být velmi efektivní a přinést vynikající výsledky při přípravě různých pokrmů. Tento nůž je také skvělým dárkem pro každého kulinářského nadšence, který ocení kombinaci tradičního řemeslného zpracování a moderního designu. Díky svému elegantnímu vzhledu a vynikajícím vlastnostem se stane ozdobou každé kuchyně. Podívejte se také na naše další profesionální nože na našem e-shopu SaKuro.cz, které doplní vaši kuchyňskou výbavu.

Luxusní dárkové balení

Tento kuchyňský nůž Vám přijde v originální dárkové krabičce s magnetickým zavíráním. Vypadá skvěle, působí prémiově a chrání nůž při přepravě. Hodí se jako dárek bez dalších úprav – rovnou k předání.

TIP: Až se rozhodnete, že chcete od nás nůž nabrousit, nůž nám jednoduše pošlete zpět v původní krabičce. Funguje totiž i jako ochranné pouzdro, díky kterému dorazí v pořádku tam i zpět.