Japonský nůž santoku z damaškové oceli SaKuRo Honey 17,8 cm

Japonský nůž santoku z damaškové oceli SaKuRo Honey 17,8 cm

Japonský nůž santoku SaKuRo Honey o délce 17,8 cm – tento kuchyňský nůž z damaškové oceli přináší maximální ostrost, vyváženost a styl do vaší kuchyně. Je ideální volbou pro kuchaře, kulinářské nadšence i jako hodnotný dárek pro milovníky gastronomie.

Santoku nůž z damaškové oceli

Santoku v japonštině znamená “tři ctnosti” – maso, zelenina a ryby. Tento japonský santoku nůž je navržen tak, aby exceloval v přípravě všech těchto kategorií. Srdcem nože je jádro AUS-10, které je obklopeno 67 vrstvami damaškové oceli. Tato kombinace poskytuje ideální rovnováhu mezi tvrdostí, flexibilitou a dlouhotrvající ostrostí. Tvrdost čepele dosahuje 60 HRC, což zajišťuje, že i po náročnějším použití bude nůž krájet jako první den.

Nůž je vybaven ostrým břitem s úhlem 12°, který umžňuje dokonalou kontrolu a preciznost řezu. Ať už potřebujete nasekat cibuli, nakrájet lososa nebo naporcovat vepřové, tento santoku nůž z damaškové oceli se postará o dokonale hladký výsledek.

Proč si vybrat tento kuchyňský nůž?

• Japonská tradice se spojuje s moderní technologií
• Vrstvená damašková ocel pro výjimečnou odolnost a ostrost
• Pohodlný a jistý úchop díky ergonomické rukojeti
• Ideální velikost 17,8 cm čepele pro každodenní kuchyňské úkony
• Skvělý dárek pro kuchaře, nadšence do vaření i firmy (možnost gravírování)

Doporučujeme kombinovat tento nůž s dalšími produkty SaKuRo, jako jsou speciální prkénka na krájení, které chrání ostří nože, nebo magnetické lišty na nože, které zajistí bezpečné a pohodlné uložení nože. Pro udržení maximální ostrosti nože je také vhodné pravidelně používat brousek nebo ocílky, které naleznete v naší nabídce.

Jeho univerzálnost a ergonomický design jej činí oblíbeným nástrojem nejen mezi profesionály, ale také mezi domácími kuchaři. Díky své výjimečné ostrosti a odolnosti je tento nůž ideální pro přípravu pokrmů, které vyžadují jemné krájení a precizní práci. Skvěle se hodí například pro přípravu sushi, tenkých plátků zeleniny do salátů nebo na ozdobu pokrmů.

Parametry

Péče o japonský nůž z damaškové oceli

Aby si nůž zachoval svou kvalitu po dlouhé roky:

• Nemýjte v myčce, pouze ruční mytí
• Okamžitě osušit po použití
• Nepoužívejte na mražené potraviny nebo kosti
• Pravidelně brousit vodním kamenem

Doporučujeme uložení na magnetický stojan nebo do ochranného pouzdra.

Pravidelná údržba ostří zajistí, že bude nůž vždy připraven k použití. Doporučujeme také skladování na bezpečném místě, ideálně v ochranném pouzdru nebo na magnetické liště, což také naleznete v našem příslušenství.

Pro koho je japonský nůž santoku vhodný?

Santoku nůž z damaškové oceli SaKuRo Honey 17,8 cm je určen  od profesionálních kuchařů až po domácí kuchaře, kteří hledají kvalitní nůž, který zvládne jakýkoli kuchyňský úkol s lehkostí a přesností. Tento nůž je ideální volbou pro ty, kteří vyžadují výjimečnou ostrost a odolnost, ať už připravují sofistikované pokrmy v restauraci nebo jednoduché jídlo u sebe v kuchyni.

Profesionální kuchaři ocení zejména přesnost a všestrannost tohoto kuchyňského nože. Díky výjimečné ostrosti čepele z damaškové oceli a jádrem AUS-10, umožňuje nůž rychlou a efektivní přípravu pokrmů, což je v profesionální kuchyni stěžení. Nůž je navíc dostatečně lehký a vyvážený, což zajišťuje pohodlné a bezpečné používání i při delší práci.

Domácí kuchaři zase ocení univerzálnost tohoto nástroje, který lze použít pro různé úkoly, od jemného krájení zeleniny až po porcování masa. Díky svému elegantnímu designu a prvotřídnímu zpracování je tento nůž také skvělým dárkem pro každého, kdo miluje vaření a ocení kvalitní kuchyňské nože.

Navíc je tento japonský nůž vhodný i pro ty, kteří hledají výjimečný dárek. Díky svému krásnému vzhledu a dárkovému balení se stává ideálním dárkem pro milovníky vaření, profesionální kuchaře nebo kohokoli, kdo si potrpí na kvalitu a design.

Luxusní dárkové balení

Tento kuchyňský nůž Vám přijde v originální dárkové krabičce s magnetickým zavíráním. Vypadá skvěle, působí prémiově a chrání nůž při přepravě. Hodí se jako dárek bez dalších úprav – rovnou k předání.

TIP: Až se rozhodnete, že chcete od nás nůž nabrousit, nůž nám jednoduše pošlete zpět v původní krabičce. Funguje totiž i jako ochranné pouzdro, díky kterému dorazí v pořádku tam i zpět.