Šéfkuchařský nůž z damaškové oceli S35VN Inferno SaKuRo 20,3 cm

Šéfkuchařský nůž z damaškové oceli S35VN Inferno SaKuRo 20,3 cm

Chcete-li mít ve své kuchyni to nejlepší, nůž S35VN Inferno SaKuRo je volba číslo jedna. Precizní řez, vysoká tvrdost, špičkové materiály a design, který se neztratí ani v rukách profesionála. Tento šéfkuchařský nůž z damaškové oceli je navržen pro výkon, pohodlí a dlouhou životnost – a to jak doma, tak v profesionální gastronomii.

Jádro z práškové oceli S35VN – maximální výkon a ostrost

Srdcem tohoto nože je americká prášková ocel S35VN, známá pro svou extrémní tvrdost, dlouhotrvající ostrost a vynikající odolnost proti korozi i opotřebení. Tvrdost dosahuje 62 ± 1 HRC, což znamená mimořádnou stabilitu ostří i při každodenním intenzivním používání.

Čepele jsou složeny z celkem 67 vrstev damaškové oceli, které kombinují krásu, pevnost a funkčnost v jednom.

Ruční výbrus s úhlem 12° – přesnost každého řezu

Nože jsou broušeny do V-profilu s extrémně ostrým úhlem 12° na každé straně. Výsledek? Řezná síla, která projde potravinami hladce a s minimálním odporem. Ať už krájíte maso, zeleninu nebo bylinky, budete mít pod kontrolou každý pohyb.

Exkluzivní rukojeť z červené pryskyřice a karbonových vláken

Rukojeť kombinuje karbonová vlákna s červenou pryskyřicí, což nejen skvěle vypadá, ale zajišťuje i vynikající ergonomii. Rukojeť neklouže, příjemně padne do ruky a umožňuje pevný a bezpečný úchop – i při delší práci. Design je nejen funkční, ale i esteticky výrazný, takže se z vašeho nože stane i stylový doplněk kuchyně.

Všestrannost a využití

Tento kuchyňský nůž je ideální volbou pro každodenní práci v kuchyni. Díky své konstrukci a špičkovému materiálu jej využijete na:

• porcování masa
• krájení zeleniny a ovoce
• sekání bylinek
• jemné a přesné řezy ryb

Díky skvělé vyváženosti a ergonomii zvládne práci jak v rukách profesionála, tak domácího nadšence.

Srovnání oceli S35VN vs VG10

• Vyšší obsah uhlíku (1,35 % vs. 1,0 %)
• Vyšší tvrdost (62 HRC vs. 60 HRC)
• Výrazně lepší odolnost proti opotřebení a korozi
• Obsah Nb (Niobu), který zvyšuje houževnatost

S35VN tedy překonává tradiční VG10 prakticky ve všech parametrech – jde o nůž z damaškové oceli nové generace.

Proč si vybrat právě tento šéfkuchařský nůž?

• Špičková S35VN damašková ocel s vysokou tvrdostí
• Extrémně ostré a odolné ostří
• Ergonomická rukojeť pro bezpečné a pohodlné použití
• Atraktivní design s červeným karbonovým efektem
• Ideální jako profesionální nástroj nebo reprezentativní dárek

Tento nůž je investicí do kvality, která se vám vrátí každý den, kdy ho vezmete do ruky. Skvělý dárek pro každého, kdo miluje vaření a nekompromisní řemeslné zpracování.

Technické parametry nože S35VN Inferno SaKuRo

Luxusní dárkové balení

Tento kuchyňský nůž Vám přijde v originální dárkové krabičce s magnetickým zavíráním. Vypadá skvěle, působí prémiově a chrání nůž při přepravě. Hodí se jako dárek bez dalších úprav – rovnou k předání.

TIP: Až se rozhodnete, že chcete od nás nůž nabrousit, nůž nám jednoduše pošlete zpět v původní krabičce. Funguje totiž i jako ochranné pouzdro, díky kterému dorazí v pořádku tam i zpět.