Představení produktu
Vykošťovací nůž z damaškové oceli SaKuRo G10 14 cm představuje vrcholný nástroj pro všechny, kdo se zajímají o precizní přípravu masa. Tento nůž, vyrobený z 67 vrstev damaškové oceli, zaujme nejen svou krásou, ale také výjimečnou funkčností. Jeho tenká a mírně zahnutá čepel o délce 14 cm je speciálně navržena pro snadné a přesné oddělování masa od kostí, kloubů a chrupavek. Rukojeť z černého G10 materiálu, doplněná dvěma stříbrnými a jedním mosazným nýtem, zajišťuje pevný a bezpečný úchop, což je zásadní pro bezpečnou a efektivní práci.
Vykošťovací nůž z damaškové oceli SaKuRo G10 je nástroj, který nesmí chybět v žádné profesionální ani domácí kuchyni. Jeho čepel je navržena tak, aby minimalizovala poškození masa při vykošťování, čímž přispívá k dosažení perfektních výsledků. Díky svému elegantnímu designu a vysoce kvalitním materiálům je tento nůž nejen praktickým pomocníkem, ale také estetickým doplňkem každé kuchyně.
Příběh produktu
Historie vykošťovacích nožů sahá až do doby, kdy se masové pokrmy stávaly důležitou součástí kuchyně. Potřeba přesného a efektivního nástroje vedla k vývoji vykošťovacích nožů, které umožňují rychlé a bezpečné oddělování masa od kostí. Vykošťovací nůž z damaškové oceli SaKuRo G10 čerpá inspiraci z tradičního japonského řemesla, které je proslulé svou precizností a důrazem na detail.
Damašková ocel, použitá při výrobě tohoto nože, je známá svou mimořádnou tvrdostí a schopností udržet ostrost po dlouhou dobu. Tento druh oceli, importovaný z Japonska, se skládá z 67 vrstev, které jsou pečlivě skládány a kovářsky zpracovány, aby vytvořily čepel s vynikajícími vlastnostmi. Jádro nože je tvořeno ocelí VG-10, která je chráněna 33 vrstvami nerezové oceli SUS430 a SUS431 na každé straně. Tento proces zajišťuje nejen dlouhou životnost nože, ale také jeho odolnost proti korozi.
Rukojeť vykošťovacího nože z damaškové oceli SaKuRo je vyrobena z G10, vysoce odolného materiálu, který je známý svou pevností a odolností proti vlhkosti. Tento materiál je často používán v profesionálních kuchyních a nožířství díky své schopnosti odolat extrémním podmínkám. Rukojeť je navíc zdobena třemi nýty, které zajišťují její pevné spojení s čepelí a dodávají noži elegantní vzhled.
Každý vykošťovací nůž z damaškové oceli SaKuRo G10 je ručně vyráběn našimi zkušenými řemeslníky, kteří dbají na každý detail. Tento nůž je výsledkem pečlivé práce a zajišťuje, že každý kousek masa bude zpracován s maximální precizností a minimálním odpadem.

Parametry
Model |
DMS-008F |
Délka čepele |
14 cm |
Celková délka |
25,3 cm |
Šířka čepele |
2,5 cm |
Tloušťka čepele |
1,8 mm |
Materiál čepele |
Damašková ocel |
Tvrdost |
60 HRC |
Úhel ostří |
12 stupňů na každé straně |
Materiál rukojeti |
G10 |
Hmotnost |
132 g |
Využití |
Kuchyně, restaurace, hotel, outdoor, dárek |
Balení |
Doporučena dárková krabička nebo dle přání zákazníka |

Na co se produkt používá
Vykošťovací nůž z damaškové oceli SaKuRo G10 14 cm je navržen pro širokou škálu použití v kuchyni, zejména při přípravě masa. Tento nůž je ideální pro precizní oddělování masa od kostí, což je stěžejní při přípravě masa na grilování, pečení nebo vaření. Díky své tenké a zahnuté čepeli umožňuje nůž snadné pronikání do úzkých prostor mezi kostmi a masem, aniž by poškodil okolní tkáň.
Nůž je také vhodný pro odstraňování šlach, chrupavek a kloubů, což je důležité pro dosažení čistého a kvalitního řezu masa. Tento nůž ocení profesionální kuchaři i domácí kuchaři, kteří hledají nástroj, který jim umožní dosáhnout perfektních výsledků při každé přípravě masa.
Pro maximální využití tohoto nože doporučujeme kombinovat ho s dalšími produkty SaKuRo, jako jsou speciální prkénka na krájení z odolného materiálu nebo brousky na nože, které udrží ostří vašeho nože v perfektním stavu. Tyto doplňky nejen prodlouží životnost vašeho nože, ale také zlepší váš zážitek z vaření.
Péče o produkt
Pro udržení kvality a ostrosti vykošťovacího z damaškové oceli nože SaKuRo G10 14 cm je důležitá správná péče. Doporučujeme nůž po každém použití ručně umýt teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Vyvarujte se mytí v myčce, které by mohlo poškodit čepel i rukojeť. Po umytí nůž důkladně osušte měkkým hadříkem. Pro zachování ostrosti čepele je vhodné používat kvalitní brousky na nože, které naleznete v naší nabídce brousků zde. Pravidelná údržba ostří zajistí, že bude nůž vždy připraven k použití. Doporučujeme také skladování na bezpečném místě, ideálně v ochranném pouzdru nebo na magnetické liště, což také naleznete v našem příslušenství.

Z jakého materiálu je produkt
Vykošťovací nůž z damaškové oceli SaKuRo G10 14 cm je vyroben z vysoce kvalitní damaškové oceli, která je známá svou tvrdostí, odolností a schopností udržet ostrost po dlouhou dobu. Čepel se skládá ze 67 vrstev damaškové oceli s jádrem z VG-10, což zajišťuje nejen vynikající výkon, ale také krásný vzor na povrchu čepele, který je typický pro damaškovou ocel.
Rukojeť nože je vyrobena z G10, což je materiál známý svou odolností proti vlhkosti, teplu a chemikáliím. Tento materiál je často používán v nožířství a profesionálních kuchyních díky své pevnosti a odolnosti. Rukojeť je navíc zdobena třemi nýty, které nejenže zajišťují pevné spojení s čepelí, ale také dodávají noži elegantní vzhled.
Pro koho je produkt určený?
Vykošťovací z damaškové oceli nůž SaKuRo G10 14 cm je ideální volbou pro profesionální kuchaře i náročné domácí kuchaře, kteří hledají nástroj, který jim umožní dosáhnout perfektních výsledků při přípravě masa. Tento nůž je určen pro všechny, kdo dbají na preciznost a kvalitu při každém řezu, a je vhodný pro širokou škálu úkolů od vykošťování až po odstranění šlach a chrupavek.
Profesionální kuchaři ocení jeho výjimečnou ostrost a odolnost, které jim umožní rychle a efektivně připravovat pokrmy. Domácí kuchaři zase ocení pohodlí a snadné používání tohoto nože při každodenní přípravě jídel. Díky svému elegantnímu designu a prvotřídnímu zpracování je tento nůž také skvělým dárkem pro každého milovníka do vaření.
Lee –
Ta čepel je dokonale ostrá. S gravírováním se nůž stává opravdu jedinečným kouskem. Na přípravu masa perfektní.
Lu –
Takovej nůž na vykošťování jsem přesně potřeboval. Pracuje se mi s ním moc dobře, rukojeť je na úchop pohodlná a neklouže.
Marek –
Neumím si představit kvalitnější nůž na vykošťování než-li tento, navíc vypadá velice stylově. Jsem moc spokojen.
Šima –
Parádní nůž, tohle mi při vykošťování chybělo- kvalitní nůž😉 Dávám pět hvězd, dal bych klidně i šest.
Monika –
Vykošťovací nůž je precizní, práce s ním jde sama. Mohu doporučit.